Anne-Catherine begynte å spille fiolin da hun var 4 år gammel og siden den gang har musikken og fiolinen vært en rød tråd i livet hennes. Hun studerte ved Hochschule der Künste i Zürich og tok både Master of Instrumental Pedagogics (utmerket med Berti Alter Prisen) og Master of Performance. I tillegg tok hun masterclasses med Detlef Hahn, Juan Carlos Rybin og Bartek Niziol og spilte i orkesterakademier under dirigenter som David Zinman, Bernhard Haitink og Muhai Tang. Hun jobbet som fiolinist i Camerata Schweiz, Aargauer Kammerorchester og Musik Collegium Ostschweiz. 

Ved siden av hennes orkestervirksomhet dyrker Anne-Catherine hennes store lidenskap for undervisning. Hun underviste ved Musikschule St. Gallen hvor hun bygget opp et program for fiolinundervisning ned i 4 års alderen samt utvidelse av talentprogrammet. Anne-Catherine er også utdannet Suzukipedagog fra Martin Rüttimann i Zürich og Jan Mathiesen og Lilja Hjaltadóttir i Bergen. I dag jobber Anne-Catherine som frilansmusiker og underviser ved Askøy Kulturskole og Bergen  Private Gymnas. Hun er regelmessig lærer ved sommerkurs og internasjonale Suzuki workshops.